Bolla
Prosecco Superiore di Conegliano e Valdobbiadene 
 

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

I grappoli vengono raccolti e pressati in modo soffice. La lenta fermentazione del mosto fiore si svolge con l‘utilizzo di lieviti selezionati e a temperature controllate (16C°- 18C°) per preservare la naturale intensità aromatica. Il vino base viene poi fatto rifermentare in autoclave per la presa di spuma.

 
SAPORE
Color giallo paglierino, brilla nella flûte grazie a bollicine fini e persistenti. Al naso libera note di fiori bianchi e agrumi ,che preparano ad un assaggio fresco, sapido, ma che non rinuncia ad una buona morbidezza rendendo la beva un vero piacere. 

22 €